卢氏全力以赴迎接省级食品安全示范区考核评估

发布时间：2019-08-22

近期以来，卢氏盐商自查整改，誓以崭新的面貌迎接扬州市创建省级食品安全示范区考核工作。

近日，卢氏传达了广陵区市场监督管理局《关于创建省级食品安全示范区考核评估迎检方案》及专题会议精神，要求相关部门做好食品索证索票登记、餐厨废弃物的协议和记录、食品安全自查记录、员工食品安全培训记录、餐具清洗消毒记录、48小时留样记录等。同时，在店内醒目处张贴证照、创建宣传画等，同时冰柜内、仓库货架上食品有序分类存放，不得出现过期、变质、无标识的食品。

为全力做好迎检工作，卢氏一是全体干部思想上高度重视，深刻理解此次工作的重要性；二是严格按照《考核验收细则》的要求，查缺补漏，确保考核不扣分、不失分，将迎检准备工作做实做细；三是明确各自的工作职责，强化“四个意识”，确保工作不留死角。（康山园 刘婷）