【扬子江战“疫”】：在武汉的扬州味道

发布时间：2020-03-04

 

作者：扬州市妇幼保健院蔡君燕

所属医疗队：江苏省第七批援鄂医疗队扬州队

志愿单位：武汉市第一医院

到达武汉时间：2月13日

 

在武汉最幸福的事应该就是扬州大厨来了吧，扬州大厨来了12位，各个厨技精湛，每餐都很用心，每餐都特别好吃，不仅温暖了我们的胃更温暖了我们的心。

   在大厨没来之前，其实武汉这边供应的餐食也非常好的，但是这边的菜偏辣，油也比较多，很多队员吃了以后都出现了拉肚子的现象。我们在这边，工作强度大，进舱以后三层防护服，大家都是提前几小时都不喝水的，在舱内闷热，动辄一身汗，出舱以后隔离衣都能拧出水。如果饮食不加以调整的话很多队员的身体很快就会出现状况，就在我们一筹莫展的时候扬州大厨来了。

   还记得第一餐的牛肉粒和炒虾仁就足以让所有队员惊呼，随后而来的惊喜更是源源不断，狮子头、清蒸鱼、烧鸡翅等，真是不胜枚举啊，想想都要流口水，不过我最爱吃的当属扬州大厨给我们准备的夜宵，因为我们重症病房是4小时一班，有一班是17点到21点的，晚饭没得吃，下班后饥肠辘辘，到住宿地消毒结束大约23点，这个时候特别饿，之前当然是方便面解决，所以队员们都说方便面是奢侈品。可是现在，扬州大厨给我们准备了夜宵，在饿的前胸贴后背的时候，一碗热腾腾的干拌面放在面前是何等的幸福。不仅有干拌面，还有鸡蛋、馄饨、汤面、圆子等，怎么样，你的口水也忍不住了吧，方便面什么的都被大家忘记了。

扬州大厨对自己的工作要求永远都是没有最好只有更好，他们在保证卫生新鲜的情况下，总是变着花样给我们做好吃的，在满足我们三餐的同时又做了小点心，特别感动的还有阴雨天配红枣姜茶，晴天配牛奶豆浆，天天都有浓稠的白米粥，白粥永远有它的黄金搭档，现炒咸菜，还有咸鸭蛋。

大厨们的用心我们都看在眼里记在心里，在武汉抗疫，在最困难最危险的地方，你们能勇敢地来到这里，一直陪伴我们，你们是我们最亲密的伙伴，是我们的家人。等疫情结束的那一天，军功章大家一起分哈。再次谢谢你们，辛苦啦！

写到这里，忍不住想问一声：“大厨，今天晚上吃什么？”