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【扬子江战“疫”】:在武汉的扬州味道

发布时间:2020-03-04

 

作者:扬州市妇幼保健院蔡君燕

所属医疗队:江苏省第七批援鄂医疗队扬州队

志愿单位:武汉市第一医院

到达武汉时间:2月13日

 

在武汉最幸福的事应该就是扬州大厨来了吧,扬州大厨来了12位,各个厨技精湛,每餐都很用心,每餐都特别好吃,不仅温暖了我们的胃更温暖了我们的心。

   在大厨没来之前,其实武汉这边供应的餐食也非常好的,但是这边的菜偏辣,油也比较多,很多队员吃了以后都出现了拉肚子的现象。我们在这边,工作强度大,进舱以后三层防护服,大家都是提前几小时都不喝水的,在舱内闷热,动辄一身汗,出舱以后隔离衣都能拧出水。如果饮食不加以调整的话很多队员的身体很快就会出现状况,就在我们一筹莫展的时候扬州大厨来了。

   还记得第一餐的牛肉粒和炒虾仁就足以让所有队员惊呼,随后而来的惊喜更是源源不断,狮子头、清蒸鱼、烧鸡翅等,真是不胜枚举啊,想想都要流口水,不过我最爱吃的当属扬州大厨给我们准备的夜宵,因为我们重症病房是4小时一班,有一班是17点到21点的,晚饭没得吃,下班后饥肠辘辘,到住宿地消毒结束大约23点,这个时候特别饿,之前当然是方便面解决,所以队员们都说方便面是奢侈品。可是现在,扬州大厨给我们准备了夜宵,在饿的前胸贴后背的时候,一碗热腾腾的干拌面放在面前是何等的幸福。不仅有干拌面,还有鸡蛋、馄饨、汤面、圆子等,怎么样,你的口水也忍不住了吧,方便面什么的都被大家忘记了。

扬州大厨对自己的工作要求永远都是没有最好只有更好,他们在保证卫生新鲜的情况下,总是变着花样给我们做好吃的,在满足我们三餐的同时又做了小点心,特别感动的还有阴雨天配红枣姜茶,晴天配牛奶豆浆,天天都有浓稠的白米粥,白粥永远有它的黄金搭档,现炒咸菜,还有咸鸭蛋。

大厨们的用心我们都看在眼里记在心里,在武汉抗疫,在最困难最危险的地方,你们能勇敢地来到这里,一直陪伴我们,你们是我们最亲密的伙伴,是我们的家人。等疫情结束的那一天,军功章大家一起分哈。再次谢谢你们,辛苦啦!

写到这里,忍不住想问一声:“大厨,今天晚上吃什么?”


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