市场监督管理局检查冶春食品公司食品安全工作

发布时间：2020-03-09

 

近日，扬州市市场监督管理局餐饮处陈仟军处长来到冶春食品公司进行食品安全专项检查。

检查组在经过测量体温后进入公司，询问了解复工期间对从业人员的健康管理和疫情防护工作。检查组一行直接下车间，经过卫生消毒后来到中央厨房加工区，现场检查加工区域的卫生安全状况，了解原材料的采购和质量情况。随后，又来到集体用餐配送的后道工序，了解每天产量、供餐时间、车辆运输配送等情况，着重强调了作为集体用餐配送单位，疫情防控和食品安全管理意识的重要性。

冶春食品公司作为市局联合市商务局向社会公布的16家具备集体用餐配送单位资质的企业之一，盒饭供应是当前一项重要业务。检查组强调，当前疫情防控形势持续向好，生产生活秩序也在逐渐恢复，冶春食品公司作为大型餐饮企业在当前复产复工，疫情防控的关键时期，不能掉以轻心，要持续做好防护工作，坚定信心，打赢这场战“疫”。（冶春食品公司 黄婷）