勇于奉献   真情服务

勇于奉献   真情服务

冶春食品团餐运营部  赵敏

3月4日下午，公司接到通知，供气部门于3月6日（星期二）凌晨3:00至中午12:00对热网管道进行停气检修。检修期间公司将无法使用蒸汽，这将导致我公司3月6日对外团餐业务及公司员工餐面临无法正常供应。

公司团餐部在得知信息后，立刻上报，团餐部负责人非常重视，随即召开部门紧急会议，根据工作实际情况和当日供餐数量进行分析与汇总生产量，进行应急预案安排和部署，立即成立应急小组，以团餐部负责人为组长，根据事先会议商定的工作方案安排，组织大家积极主动相互配合，发挥连续作战精神，加班加点至次日凌晨2:00，将2500人份米饭蒸好，保障李尔公司、学校团餐以及公司自用餐等近3000人次的用餐供应，确保在蒸汽停用之前公司配餐供应无误。

冶春食品团餐部在突发事件面前保障有力、真情服务的举措，给公司避免了经济损失及负面影响，受到客户的一致好评。团餐在做好餐饮服务本职工作的同时，还苦练厨房基本功，创新菜肴，努力提升餐饮服务品质，及时把每项工作做到位，为公司树立了良好的社会形象。（冶春食品）