冶春包子“玩”抖音  皮薄肉多受欢迎

冶春包子“玩”抖音  皮薄肉多受欢迎

面对激烈的市场竞争和即将到来的螃蟹上市旺季，冶春餐饮公司近期围绕螃蟹做起文章，以蟹黄包子为切入点，全面开展促销活动，提升营业收入，全力冲刺四季度。

冶春餐饮公司对蟹黄包子的蟹黄加量、统一熬制馅心、生产和销售等进行了周密计划。十月国庆黄金周一过，各门店就马不停蹄地启动了蟹黄包子生产的工作，大家充分开动脑筋，各显神通进行促销，在全公司掀起了一股包子的销售热潮。

冶春瘦西湖店借助新媒体传播的趣味性，制作了时下最受欢迎的包子制作抖音视频，深受抖友的欢迎；御马头店厨师长倪秋香带着徒弟亲自制作蟹黄包，并带头进行推销；珍园店结合微信朋友圈进行促销，拓宽了销售渠道；南京店通过网购、外卖等线上线下多种方式，增加了营业收入；北京店加强了对老客户的宣传，收到了很好的效果。

多元化的促销活动，使冶春包子的形象更立体、更丰富，不仅提升冶春品牌的形象，也提高了各门店的营收。蟹黄包子开卖后深受食客的欢迎，吃过蟹黄包子的食客纷纷反映冶春的蟹黄包子份量十足，皮薄肉多味鲜美，有许多又纷纷加订送朋友。据瘦西湖店店长洪静介绍，目前她平均每天可售出1000多个蟹黄包子，日订单量最高可达100单。现在，瘦西湖店仅靠售卖蟹黄包一项，一天最高实现2万元营收。（冶春餐饮公司）