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扬子江集团推进“五自积分制”管理
做好“六稳”落实“六保”

发布时间:2020-06-23

 

今年,一场突如其来的疫情,打乱了餐饮、酒店等市场的经济秩序。为扎实做好“六稳”、“六保”工作,扬子江集团推进建立“五自积分制”系统,通过修炼内功抓服务、提振员工士气、促进业绩增长。

“派单”变“抢单”

花园国际是“五自积分制”发源地

参与鲜花包扎加1分、临时会议翻台加2分、手写节日客户卡片加2分……扬子江集团旗下花园国际大酒店是“五自积分制”的发源地。

“所谓五自是自考核、自适应、自修正、自改进、自发动。”花园国际大酒店总经理卫文介绍,作为一家20多年的老四星级酒店,花园地处的位置不算优越、硬件条件不算好,但是营收却一直稳健上升,2016年,营收达到4679万元,但2017年,酒店却面临前所未有的困难,到了难以为继的关头,“同一商圈不断加入新的竞争对手,市场竞争加剧;酒店门口就是施工现场,导航系统屏蔽酒店位置,客人找不到酒店入口,困难的时候几个月接不到婚宴和会议单子。内部停车场升级改造,消耗人力财力;设施老化陈旧、狭小,与外部同等体量的酒店相比毫无竞争优势……。”

为了打破这种局面,卫文多次请教专家学者,最终在扬州大学旅游烹饪学院封志明教授的建议下,决定建立推进五自积分制,希望首先调动员工的积极性。当年,她和管理团队顶着没钱发工资的压力,拿出破釜沉舟的魄力,向全体员工“签军令状”,用最朴素的语言许下最庄重的承诺:只要2017年营收完成4698万元,每人涨薪4698元,而这4698元需要员工通过“挣工分”来实现,通过积分和积分排名对员工工作能力、工作态度和工作绩效,进行全面、及时、量化、透明的科学考评。

“从前工程部维修速度慢,实行五自积分制后,员工积极性提高,原本的派单变成了抢单,工作效率大大提高。”卫文介绍。


形成良性循环

疫情后实现快速复工

“五自积分制的核心是员工付出努力、顾客满意、酒店营收增加、最后用来奖励员工的良性循环。”封志明介绍,为了实现这个良性循环,“我们从如何激励员工出发,打通各个环节,形成一个新的考核体系。”

据介绍,2017年,花园实行4698积分制考核,实现营收4808万元,超额完成年度目标,同比增加近130万元;收到客户表扬信4000多封;携程网上升至4.8分,其中服务分4.9分。酒店也如实兑现了当初的承诺,人均涨薪4698元。2018年,花园完善五自积分制考核,在周边维修路、内部改造、三房搬迁等重重困难的情况下完成5276万元,超目标370万元,同比增加470万元;携程网上升至4.9分,慧评分上升至97.5分;当年获得2018年度中国饭店品质金爵奖、携程最佳服务酒店、省总工会模范职工之家等称号,并位列全国单体饭店品质榜年度第18名;实现人均考核薪酬涨幅45%。

2019年,积分制考核薪酬由2018年的人均每季800元上升至1200元,涨幅24%;同时积分还和层级工资挂钩,员工当年积分排名直接决定他下一年的职级工资。今年职级工资,员工层将有25%,基管层、中层副职将有40%,经理层将有45%的人员进行工资调级甚至跳级。员工物质和精神双丰收,让花园团队的凝聚力得到前所未有的提高。

“今年年初,酒店经营也受到了疫情的直接影响,但是员工自觉服务的意识已经形成,我们在疫情后实现快速复工,并且服务质量不减。”卫文介绍。


打造积分App

推进全集团建立“五自积分制”系统

扬子江集团相关负责人介绍,五自积分制的实行实现了员工从被管理到自我管理、从被评价到自我评价、从被发薪到自我发薪、考核从自上而下到自下而上的过程。

“五自积分制的实行,为目前扎实做好‘六稳’、‘六保’工作提供了很好的基础,今年1月到6月底,扬子江集团制定集团各单位和部门积分制方案、培训,打造了积分制APP工具。”扬子江集团相关负责人介绍,该集团计划在今年下半年实施辅导、分阶段督导与检查、方案实施效果评估、结果考评与奖惩等,“从明年开始对现有方案进行完善,形成有扬子江集团特点的五自积分制管理工具品牌,并对该方案进行市场推广,形成集团新的利润增长点。”


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