扬子江集团餐饮酒店积极开展“光盘行动”，杜绝餐饮浪费

发布时间：2020-08-21

扬子江集团所属餐饮门店、宾馆酒店近期积极贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的要求和精神，将扬州文明有礼二十四条与“光盘行动”、杜绝餐饮浪费相结合，通过各类宣传和举措营造良好就餐氛围，亮出国企标杆形象。

扬子江集团旗下拥有会议中心、明月湖酒店、花园国际大酒店、西园饭店、萃园城市酒店、扬州宾馆、紫藤商务酒店、黎明大酒店8家宾馆酒店和冶春餐饮以及卢氏盐商等餐饮门店，各宾馆酒店和餐饮门店一方面在餐厅明显位置张贴杜绝餐饮浪费的宣传海报，餐桌上摆放光盘行动的桌牌、桌贴；另一方面对服务员进行专项培训，客人点餐时提供合适分量的建议，及时提醒客人避免浪费，客人用餐后，会提供打包袋和打包盒提醒客人打包；同时，在托管的各类团餐食堂项目中，也积极宣传“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等杜绝餐饮浪费行为，一系列做法深受广大消费者的好评。

在扬子江集团各家宾馆酒店和餐饮门店，餐桌文明已蔚然成风。作为全市服务龙头企业，扬子江集团将继续把杜绝餐饮浪费要求贯彻到生产、服务全过程，引导客人减少餐饮浪费，为世界美食之都作出应有表率。（萃园城市酒店 集团办公室）