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2020年11月1日,中国中国商业联合会科学技术颁奖大会在北京召开。冶春食品公司“中央厨房用调理菜肴食品加工品质调控关键技术及应用”成果,荣获全国商业科技进步奖特等奖。该项成果在促进食品加工质控技术进步、提高产品质量、保障食品安全等方面具有积极意义,充分显示了公司科学研究上取得的进步。
“中国商业联合会科学技术奖”是经科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的,我国商业行业科技创新方面最具权威的综合性奖项,科学技术特等奖是该奖项的最高奖。
冶春食品公司自成立以来,高度重视科研创新,目前已获得2项发明专利、2项全国商业科技进步奖特等奖。公司将进一步与高校科研院所深度合作,夯实创新平台,为中央厨房工业化生产提供科学技术支持。(冶春食品 陈俭)
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