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经江苏省人民政府外事办公室推荐，4月12日，中国淮扬菜博物馆成功接待法国电视一台驻京分社摄制组采访拍摄“扬州炒饭”美食纪录片。
为加大扬州“世界美食之都”品牌宣传力度，普及世界美食文化，中国淮扬菜博物馆高度重视此次拍摄活动，积极与市外办及法国电视一台驻京分社中方助理对接，提前协调安排好活动的各项事宜。
拍摄过程中，在中国淮扬菜博物馆资深讲解员的引导和介绍下，摄制组对展馆内的淮扬菜历史展陈、文化典故等饶有兴致，纷纷赞不绝口。此次活动，我们还特别邀请了市烹协常务副会长兼秘书长邱杨毅老师和扬州淮扬美食评论家王镇老师现场座谈，向观众详细介绍了淮扬菜，尤其是“扬州炒饭”的前世与今生，并讲述了淮扬美食文化的对外传播和国际影响力。
拍摄活动最后，中国淮扬菜博物馆副厨师长现场展示了“扬州炒饭”的制作过程，介绍了其原料和制作方法，并请摄制组品尝了“地道”的扬州炒饭，获得大家的一致好评。
此次法国电视一台驻京分社的采访拍摄不仅成功向法国宣传介绍了经典淮扬美食——扬州炒饭，也向世界证明了扬州作为“世界美食之都”的实至名归。（康山园 刘婷）
| 2025年05月14日 星期三 您是本站第 | 18251829 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
