扬子江集团“一日5餐 为食扬州”茶歇惊艳亮相
2021中国·扬州烟花三月国际经贸旅游节开幕式

发布时间：2021-04-19

4月18日上午，一年一度的烟花三月国际经贸旅游局在中国扬州运河大剧院隆重开幕。按照4月16日上午市委书记察看开幕式现场的要求，扬子江集团精心组织了此次开幕式茶歇工作，旗下西园饭店、冶春餐饮、花园国际大酒店、萃园城市酒店、会议中心、明月湖酒店、卢氏古宅，受托酒店金陵大饭店共同参与其中，为近800名中外领导嘉宾带来一场不一样的茶歇感受。

烟花三月的季节，“烟花三月”的盛会，一场“烟花三月”主题的茶歇显得格外应景。“一日5餐，为食扬州。”这是本次茶歇抛出的又一个饮食习俗概念，说的是扬州人的一日多餐，规律且讲究，烟火气息从晓日晨光浸透蔓延至明月悬空，所谓“多餐”多至5餐。分别为早晨、晌午、中午、傍午，晚上，如此算来少食多餐的健康理念与淮扬饮食文化早已不谋而合。

当天的茶歇不仅美食丰富多彩，分类还各具韵味，分为茗茶雅趣、四祥茶食、冶春雅和、红楼食趣、金陵啖梦、咖啡贵质、一瓣果香、运河水甜八类。布置风格也极具淮扬特色，与大剧院的现代美有机结合，精致的布局、可口的茶点、细致的服务让与会嘉宾称赞不绝，频频点赞，纷纷拍照留念，茶歇区成为了开幕活动中一道亮丽的风景。有嘉宾表示：“今天的茶歇的确是很有扬州特色，现场的布置将扬州的古典美和大剧院的现代文明美有机结合，既体现了扬州特色和国际风范，也顺应了现场的商务气氛。”

本次茶歇接待服务工作，扬子江集团党委书记、董事长蔡余良、总经理刘卫国亲赴现场指挥。在参与单位和集团相关部门的通力配合下，顺利完成了任务，再次展示了扬子江出色的接待能力和出众的服务水平，也通过活动，进一步提振了企业士气，加强了员工凝聚力，为集团勇攀淮扬菜文化巅峰、勇立淮扬菜市场化潮头积聚了发展动力。（集团运营部 金童）