冶春餐饮召开门店收银员提升服务质量专题会

发布时间：2021-04-30

“五一”假期临近，扬州将迎来旅游高峰，为提升服务品质，4月29日下午，冶春餐饮公司在御马头店召开的收银员提升服务质量专题会议，会议由党支部书记、董事长、总经理陈军主持，领导班子及各门店店长、收银员参加会议。

会上，陈军强调，收银员作为到店顾客面对的第一人也是最后一人，是对客服务中最重要的一环，其岗位既具备专业性又具备服务性，肩负着财务厘清、产品交接、服务呈现的重任，他感谢收银人员一直以来为冶春品牌壮大发展，起早贪黑、默默无闻的辛勤付出，同时，他要求收银员在不折不扣在完成财务的基础上要做好以下三点：一是营造好的岗位环境，打造干净整洁的“窗口”形象；二是强化服务意识，熟悉门店产品，掌握点单技巧，并进行有预见性地宣传、推介，保证后续产品跟进速度，要善意提醒盲目点单的顾客，从源头杜绝餐饮浪费行为；三是要有大局观，通过收银这项工作，做好产品润色、服务导示、品牌宣传，充分展示“好地方”扬州的良好形象。

最后，他还要求分管领导及店长要与收银人员加强交流，直面高峰，携手共进，共同发力，做好服务融合，维护好冶春品牌形象。（冶春餐饮）