迪拜世博会“江苏周”活动隆重开幕，冶春让江苏美食飘扬迪拜！

发布时间：2021-10-19

10月18日下午，2020年迪拜世博会“江苏周”活动正式开幕。开幕式在南京设主会场，连线迪拜，通过“线上线下+全球直播”方式隆重举行，新华社进行了同步直播，吸引了71.5万人在线观看。

江苏省人民政府副省长惠建林现场致辞，阿联酋阿布扎比执行委员会委员、市政和交通部主席法拉赫，中国驻迪拜总领事馆总领事李旭航，阿联酋驻上海总领事馆总领事穆哈纳德·纳克比，迪拜世博会中国馆政府总代表、中国贸促会副会长张慎峰分别视频致辞。江苏省人民政府副秘书长黄澜，阿联酋驻上海总领事馆外交官穆罕默德·纳吉布·阿拉吉赫，“江苏周”活动领导小组成员单位、省有关部门领导、驻沪（宁）境外贸促机构及商协会等单位代表，扬州市人民政府副市长张礼涛、扬子江集团副总经理崔国富、冶春餐饮公司董事长陈军出席了线下开幕式。

在开幕式“世界美食之都——扬州”推介中，扬州副市长张礼涛现场推介扬州“世界美食之都”名片，他表示，扬州正以美食为媒，探寻全球合作机遇，在本次迪拜世博会期间，扬州冶春作为中国馆唯一餐饮合作企业、中国馆宴会厅运营方，将为来自全球各个国家及地区的游客展示美食技艺、提供餐饮服务，让江苏美食飘扬迪拜。

而此刻的迪拜世博会中国馆门口，冶春赴迪拜中国馆宴会厅项目带队人、冶春餐饮公司总厨师长赵均正在进行非遗美食展示，跨越4小时时差，打破疫情的阻隔，赵均通过现场连线的方式，从前方发来迪拜世博会现场实况，与全世界人民共享中国馆的“江苏时刻”。赵均表示，在迪拜世博会期间，冶春将通过“扬州冶春、中国味道、世界美食”的主题演绎来讲好中国故事，宣传好淮扬美食文化，为“世界美食之都”扬州增光添彩。张副市长代表家乡城市人民向辛勤奋斗在迪拜世博会一线的冶春工作人员表示感谢与慰问，充分肯定冶春了在美食宣传、疫情防控等方面所做出的努力。深受鼓舞的赵均承诺，冶春将继续努力，不辱使命，让更多国家和地方的友人因美食而了解扬州、爱上扬州。

此外，开幕式现场还进行了迪拜世博会导览视频观看、“江苏周”虚拟展厅“水滴茉莉”开通、中阿（联酋）产能合作示范园合作项目签约、中阿（联酋）产能合作示范园推介、江苏省智能电网产业推介、江苏文化旅游推介等系列活动。

以“创新江苏，机遇无限”为主题的迪拜世博会“江苏周”活动将于2021年10月18日至20日线上线下融合举办，江苏周期间，作为江苏扬州的城市名片、中华美食代表的冶春也将在中国馆门口连续三天早中晚每天三场进行扬州非遗美食展示，不仅有扬州炒饭、松鼠鳜鱼等享誉全球的中国美食，还有文思豆腐、大煮干丝等展示刀工技艺的经典淮扬菜。（冶春餐饮 王美）