萃园城市酒店开展食品安全培训会

发布时间：2022-01-14

为进一步加强新冠疫情常态防控下的食品安全工作，有效防控食品安全事故，全力保障宾客“舌尖上的安全”，1月14日下午，萃园城市酒店餐饮部全体员工参加由市局举办的《餐饮服务单位食品安全网络培训》。

此次培训围绕“新环境新挑战，餐饮企业需要升级食安管理思路”、“食品溯源体系，保障食品原材料安全”、“后厨加工管理体系，让食品安全看得见”等知识开展教学，通过培训，进一步增强了酒店职工食品安全主动意识和食品安全管理能力，为筑牢萃园城市酒店食品安全防线打下更坚实的基础。