蔡余良视察冶春升级改造工程项目建设情况

发布时间：2022-05-05

4月30日上午，集团党委书记、董事长蔡余良来到北护城河改造项目-冶春段施工现场进行视察。在认真听取施工单位关于项目施工情况的介绍后，他仔细询问了冶春园、苎萝园和红桥的施工进展，对施工现场提出了具体要求。

现场视察结束后，蔡余良在项目指挥部召开了现场办公会，并就项目提出来六点要求：一是要统一思想。冶春段项目是北护城河改造项目的精华部分，冶春项目指挥部要统筹规划，将项目打造成精品。二是要紧盯进度。项目组要加班加点，科学排班，做到人歇项目不停歇，全力推进工程进度，争取与北护城河总体改造同步完成。 三是要打造经典。苎萝园原是冶春南园，近期通过多方协调，将苎萝园全部纳入冶春改造项目，在冶春园和苎萝园修建了红桥，将南北连为一体。集团从人财物方面给予全力支持，希望将冶春项目打造成经典项目。四是要立足全局。在水电气网、消防和污水等方面全面布局，系统解决原先建筑存在的问题。做好厨房设计，不仅是生产，也要有观摩、交流、演示等互动功能。产品方面要集中体现淮扬菜深厚的文化底蕴，将冶春总店打造成淮扬菜文化高地和集中展示区。五是要发挥群众智慧。冶春餐饮员工要站在主人翁的地位上，将冶春项目不是作为一个工程，要作为扬州人、扬子江人和冶春人的角度，用发自内心的爱，将冶春项目做到尽善尽美，让冶春成为北护城沿线一颗璀璨的宝石。六是要打造竞争优势。在环境提升后，产品和服务要同步协调提升。通过产品升级、服务升级、管理创新、制度创新，全面提升竞争优势。做到项目结束，人员到位，管理到位，环境到位，做成名店，将冶春打造扬州城扬州最具竞争力的餐饮品牌。