西园饭店创新推出粤菜馆获得市场好评

发布时间：2022-10-08

为了在后疫情时代抢占市场和客户，西园饭店加大创新力度，对西餐厅进行翻新改造，特别引进5位广式大厨进行主理，在一楼君豪厅隆重推出粤菜零点服务。

开业前，西园饭店就对不同年龄段、不同消费偏好的人群进行了菜品调研，广泛收集改进建议并对菜品进行不断调整，推出更受市场欢迎的粤菜菜单，专注地道广式烹饪手艺，坚持采用新鲜优质食材，为食客带来地道老广味道，打响西园品牌。为了增加人气，推广粤菜新品，饭店推出了抖音粤菜团购套餐。由粤菜大厨精心搭配，尽显粤菜特色，价格也十分优惠，一经推出短短三日就销售一空。粤菜馆营业半个月以来，每餐上座率达到70%以上，菜品好评率达到97%以上。

粤厨的引进不仅拓宽了饭店的经营范围，也对原有淮扬菜系进行了补充和完善。西园饭店粤菜馆将不断精耕菜肴口味，打磨服务质量，让广大食客以大众化的消费水平享受五星级标准的粤菜粤点。（西园饭店 乔磊）