扬子江集团旗下宾馆酒店、餐饮门店全力以赴做好“五一”迎客工作

发布时间：2023-04-28

“五一”假期即将来临，扬州将迎来新一轮旅游和消费高峰。扬子江集团作为扬州最大的服务型国企集团，坚持用游客视角抓好吃、住、游各项服务质量，以高度重视、高度负责、高度热情的态度做好充分准备，将以更优环境、更实作风、更好状态全力以赴保障游客在扬期间的体验感，让游客来了不想走、走了还想来。

一是增加经营节点，提升接待能力。文汇阁正式开放，《四库全书》备受热捧，游客可到此参观《四库全书》、听书、抄书、研学等活动；中国淮扬菜博物馆即将正式开馆，学生劳动实践课等正式推出，体验区在中晚宴基础上推出早茶套餐；冶春御马头店实现了硬件及软件的整体提档升级，开始陆续对外营业。

二是优化排队点单，增加文娱项目。目前，冶春御码头店排队候餐采用美团排号系统，消费者可扫码查看实时排队进度，以叫号机提醒作为辅助，严厉打击“排队黄牛”，消费者进店后可通过美团在线点单系统进行自主点单，大大加快就餐效率。园内增设休息区、自助饮料机、打卡景点、自拍机器及企业文化展陈，分散客流，缓解排队等候的急躁情绪，游客候餐时，提供免费茶水和小食，还有丰富的文娱项目以供欣赏，有戏曲舞台表演、地方民俗演艺游园、“冶春面点制作技艺”及扬州民间手工艺展示。在扬其他热门门店也都通过美团系统排队、免费提供候餐茶水小食、提升服务等多种措施来提升游客来扬的就餐体验。

三是丰富经营项目，提升消费体验。冶春御马头店深入打造“早茶晚酒午咖啡”的经营模式，实施早7点至凌晨不间断经营，将经营范围从早茶向中晚正餐、午茶夜宵完全延伸，既有乾隆宴、红楼宴等淮扬名宴，又有小酒馆、铁板烧等符合年轻消费群体的项目，还有可供顾客自助式蒸制包点的体验项目，使冶春成为外地人了解扬州传统美食、本地人品尝外来轻奢小吃的时尚潮流聚集地。此外，冶春推出内容丰富的伴手礼品等以供游客就餐后选择。各宾馆酒店对淮扬菜做好守正创新，推出各类时令菜肴，并加强客人入住体验，给入住客人及时提供贴心的服务，真正让客人向往而来，满意而归。

扬子江集团携旗下文汇阁、中国淮扬菜博物馆、冶春、扬州会议中心、明月湖酒店、西园饭店、花园国际大酒店、萃园城市酒店、紫藤商务酒店、扬州商城、珍园街区、时代广场等，热烈欢迎各地游客来扬体验。