扬子江集团“为河而来 荷你有约”美食茶歇服务精彩亮相2023世界运河城市论坛开幕式

发布时间：2023-08-24

 

8月24日上午，2023世界运河城市论坛在扬州运河大剧院正式开幕。扬子江集团以“为河而来 荷你有约”为主题，精心创新提供美食展呈和茶歇服务，展示了世界美食之都和“好地方”扬州的独特魅力，受到现场中外领导嘉宾的一致好评，成为开幕式现场一道靓丽的风景。美食和茶歇现场，巴基斯坦驻华大使莫因·哈克，江苏省委常委、宣传部部长张爱军，江苏省人大常委会副主任张宝娟，江苏省副省长徐缨，江苏省政府副秘书长刘建，扬州市人大常委会主任孔令俊，扬州市政协主席陈扬，扬州市委常委、常务副市长陈锴竑，扬州市委常委、宣传部部长张长金，扬州市副市长刘流等中外领导嘉宾莅临指导。

2023世界运河城市论坛的主题为“运河城市遗产保护与绿色低碳发展”，来自国内外运河城市的管理者以及专家学者齐聚运河之都，为推动世界运河城市遗产保护与绿色低碳发展凝聚智慧力量。为呼应本次论坛“绿色、传承”的主题，扬子江集团在此次论坛期间承担的会场服务、茶歇服务、现场迎宾和美食展呈工作，以“荷你有约”为主题，阐述“为河而来 荷你有约”的立意，运河古老绵长，荷花清雅美丽，“荷”与“河”的相遇，体现运河城市的包容以及对低碳发展的呼吁。

此次美食展呈和茶歇服务由集团所属8家所属企业团队通力协作、精心筹备，现场围绕“荷”的主题，在氛围布置上，随处可见荷花和莲藕的绿植鲜花，辅以荷塘月色的古筝音乐，让人沉浸其中；在美食展呈上，提供造型精致、美味可口的中西茶点近50个品种，领导嘉宾品尝后交口称赞；在互动表演上，8位厨艺大师分别展示自己的绝活，倪秋香展示西瓜、土豆、柿子等象形包子，陈云展示五颜六色的象形多肉，杭恒谷展示粉嫩的荷花酥点缀在荷叶上，面点经过他们的揉、搓、捏，形成了或可爱或精致的栩栩如生的象形点心，张晓锋、陶红勤、朱焘、吕龙和俞杰分别展示绣球豆腐、果蔬雕刻、花式冷拼、文思豆腐和扬州炒饭，受到现场领导嘉宾的一致好评，频频点赞扬州美食美点的好吃好看好玩，点赞扬子江集团的创意，纷纷拍照留念；在温馨服务上，服务团队身着统一的淡绿旗袍，清新典雅，为领导嘉宾提供春风化雨的服务；同时，现场还准备了莲花、莲蓬等主题的小挂件，寓意“步步生莲、好运连连”，吸引了很多嘉宾挂在胸前作为纪念。茶歇区成为论坛开幕式中外嘉宾沟通交流的良好桥梁。

本次茶歇接待服务工作，扬子江集团党委书记、董事长蔡余良，总经理张荣亲赴现场指挥，在集团副总经理陈军和集团运营管理部的统筹下，各单位通力配合，顺利完成了任务，从前期充分的准备到结束后有序撤场每个环节都有条不紊，精彩展示了扬子江出色的接待服务能力以及五名建设的成果。（集团办公室）