冶春入驻南京博物馆 “伴山咖啡”率先亮相

发布时间：2023-09-07

 

继冶春成功进驻中国大运河博物馆后，冶春与南京博物院牵手，开设冶春南京博物院店，拓宽“美食+文化+旅游”的融合路径，擦亮美食名片，助力文化和旅游深度融合发展。

南京博物院位于江苏省南京市玄武区中山东路321号，是首批国家一级博物馆、国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位，占地13万余平方米，实行“全员预约机制”，每日限流1.6万人。今年上半年，冶春餐饮公司通过公开招投标获得南京博物院餐饮区域的经营管理权，项目经营面积达2123平方米，经营项目涵盖公众餐厅、茶楼、咖啡厅、甜品屋等四个部分。

经过紧锣密鼓的筹备，近期，位于南京博物院内5楼的伴山咖啡已开门试营业。“伴山咖啡”一名源于南博旁边的海军指挥学院内的王安石故居——半山园，又因在此休闲停留可见紫金山，可“伴山”而饮。咖啡厅主要经营高品质咖啡、各类饮品、西式甜品、西式简餐及相关文创食品、产品，可同时容纳约150人就餐，试运营以来，以时尚温馨的文化气息、精致的餐饮吸引不少游客驻足打卡，成为博物院内最佳休闲之处。

接下来，由冶春打造的融合茶饮、点心、音乐、书籍等元素的暖翠阁，主打淮扬菜和江苏各地特色美食的忆莼馆，及专为年轻人群体打造的甜品小屋——Sweet Escape（甜蜜奔赴），将陆续与广大游客见面。（拟稿：冶春餐饮公司 王美，审核：顾晓强）