扬子江动态
当前位置: 首页 > 扬子江动态 > 企业新闻

冶春食品入选地标美食代表性企业

发布时间:2023-09-14


874282025263cf153e8ab8b1f05c6b5.jpg 

扬州冶春食品公司“扬州蟹粉狮子头”“高邮麻鸭煲”“扬州大煮干丝”入选《地标美食名录》,被中国饭店协会评为地标美食代表性企业。

地标美食是一个地方标志性的美食,是一方水土的代表性产物。淮扬菜美食文化历史悠久,底蕴深厚,冶春食品一直致力于将淮扬菜老配方与生产新工艺相结合,通过不断探索和尝试,研发出了能够最大限度还原传统“扬州蟹粉狮子头”“高邮麻鸭煲”“扬州大煮干丝”口感的生产工艺流程。同时,冶春食品在原料方面更是严格把关,只选用符合优质标准的原材料。最终,使产品同时兼具了正宗风味与存储方便、制作简单等优势,不断使“淮扬菜”渗透到文旅产业链中,为世界美食之都持续助力。

成功入选《地标美食名录》对于食品产业链的成长,提升地方文化软实力和经济硬实力有重要的助推作用。冶春食品将围绕地标美食产品生产产业链,从专业的角度,市场的维度,标准的高度,推动扬州地标美食提升,将地标美食不断发扬创新,走向更广阔的世界!(拟稿:冶春食品 刘柳审核:陈俭)


隐私保护| 版权声明| 保密声明| 联系我们
主办单位(版权所有):扬子江文旅投资发展集团     苏ICP备05047306号
2024年07月24日 星期三 您是本站第 18011761 位访问者 建议使用:1024*768分辨率,16位以上颜色,IE9.0及以上版本

苏公网安备 32100302010146