冶春食品公司成功备案《扬州炒饭》企业标准

发布时间：2024-04-24

 

冶春食品公司发布的《扬州炒饭》企业标准备案成功，这是公司迄今为止成功备案的第8项企业标准。标准的成功备案标志着冶春食品在规范化、专业化的道路上又进了一步，更好践行“做绿色、健康美食”的企业使命。

标准严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作指导 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写，贯彻执行食品安全国家相关标准，结合企业生产加工扬州炒饭的实际工艺流程，在标准中对扬州炒饭的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志和包装运输贮存及保质期等都进行了规定。

企业标准是在企业范围内协调统一技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准。未来，冶春食品将坚定不移贯彻执行标准，同时在遵照执行的过程中不断提升，探索引领行业发展的标准化规范。（拟稿：冶春食品 卞迁，审核：陈俭）