东方剑桥石油山庄幼儿园走进中国淮扬菜博物馆开展研学活动

发布时间：2024-05-10

 

为了让幼儿近距离接触和体验家乡文化，了解淮扬菜的历史，感受祖国和家乡丰富的文化底蕴，激发幼儿从小爱祖国、爱家乡、爱自然的情感，5月9日，东方剑桥石油山庄幼儿园走进中国淮扬菜博物馆，展开了一场家乡历史文化的探索之旅。

孩子们既激动又兴奋，一进展馆就用他们童稚和好奇的目光捕捉着这里的一切。参观过程中，孩子们全神贯注地听着讲解，新奇地东瞅瞅西望望，畅游其中，目不暇接；一件件逼真的菜模，一道道美味的视频，让孩子们垂涎欲滴。小朋友们在看一看、问一问、说一说中，对淮扬菜的历史文化有了更多的了解。

参观完博物馆，实操体验深深吸引了小朋友，他们迫不及待要开始制作美食、分享美味。“手工包子”环节，小朋友们摇身变为巧手小厨师，小小包子皮加上香喷喷的肉馅，在手里翻弄几下，就变成了一个个奇形怪状的包子。在研学中心的实操教室，孩子们瞪大双眼，眼珠儿随着大厨的锅勺滴溜溜地转，惊奇地看着扬州炒饭怎样“诞生”。

未来，中国淮扬菜博物馆将致力于成为越来越多中小学生和幼儿的劳动教育实践基地，更好地发挥博物馆实践育人的功能。（拟稿、审核：淮扬菜博物馆 刘婷）