冶春食品开展预包装食品标签合规性培训

发布时间：2024-05-16

 

为让更多的管理人员了解预包装食品标签的基本要求，学会制作预包装食品标签，近日，公司组织相关部门食品安全员参加了由江苏省市场监督管理局指导组织的预包装食品标签合规性线上培训。

培训讲师陶银飞首先对GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》及（征求意见稿-2024版）、GB 28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》进行了详细解读。接着通过几个不合规的标签案例与大家一起探讨，让参训人员更直观地读懂标签，了解一个完整标签的组成部分及具体要求。培训的最后，老师结合自己多年的工作经历分享了一些关于标签投诉的应对技巧。

食品标签标识是否规范直接反映企业食品质量安全管理水平，而且食品标签问题也成为很多职业打假人的突破口，给企业带来很大的经济损失和压力。未来，冶春食品公司将结合培训内容进一步完善标签合规性审核机制，培养1-2名专业标签审核人员，灵活应对标签投诉，减少企业的经济损失，提升企业管理水平。（拟稿：冶春食品  黄婷，审核：沈萍）