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近日，德国重要经贸参访团、西班牙和意大利同业考察团参观中国淮扬菜博物馆，零距离感受淮扬饮食文化的博大精深。
在博物馆讲解员的带领下，参访团和考察团先后参观了中国淮扬菜博物馆的五个主题展厅，听取了淮扬菜始于春秋，兴于汉唐，盛于明清的历史沿革的情况介绍，详细了解了中国淮扬菜博物馆对于扬州文旅深度融合高质量发展的重要意义。
根植于江淮文化的淮扬美食,历史悠久、积淀深厚，参访团和考察团一行对淮扬特色美食文化表示极大的兴趣。“这次来到世界美食之都扬州，品尝淮扬美食、体验美食创意、浸润美食文化，收获匪浅！” 欧洲经济参议院执行主席、德国全球市场领导者峰会组发起人瓦尔特·多林感叹道。
中国淮扬菜博物馆深入发掘扬州优秀历史文化资源，多层面推进历史文化资源的深度故事化，有机融入旅游业，做到文旅深度融合，为扬州好故事增添了新魅力。（拟稿、审核：淮扬菜博物馆 刘婷）
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