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为更好地满足青年群体技能提升、释放压力、自我养成等精神文化需求，近期，冶春餐饮公司联合皇宫社区开展“红色加油”系列课堂——“红韵自筑”冶春手工坊非遗面点课。
“包子包好四边紧，捏在一起细心推。包子成形两边拢，捏紧中间别松弛”，活动中，冶春中式面点师技师、淮扬菜烹饪大师陈敏用简单易懂的顺口溜传授学员们包包子的要点，大家学的有模有样。此次活动变品尝美食为文化体验，吸引了扬州本地青年学员还有部分外地游客共同参与，来自苏州的游客瞿先生表示：“来旅游不仅吃到了地地道道的扬州包子，还能把这个‘舌尖上的非遗’手艺带回家，真是不虚此行！”（拟稿：冶春餐饮公司 王美，审核：赵金海）
| 2024年11月26日 星期二 您是本站第 | 18119937 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
