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近日，扬州市商务局向扬子江文旅集团发来感谢信，对在法国美食之都里昂举办的第八届“神奇的筷子”中国美食节活动中给予的大力支持表示感谢，并点名表扬了携淮扬美食亮相的淮扬菜博物馆厨师长吴叶青及其团组成员。
在里昂活动现场，吴叶青和团组成员展示制作了清炖蟹粉狮子头、绣球豆腐和扬州炒饭三道特色美食，并手把手指导法国里昂市民学习制作扬州狮子头，受到了法国市民的交口称赞和中法双方领导嘉宾的普遍赞赏。
一封感谢信，字字鼓人心！作为江苏省对外文化交流基地和扬州国际友好交流基地，中国淮扬菜博物馆将充分发挥平台优势，促进美食文化交流互鉴，助力扬州“世界美食之都”金字招牌在全球叫得更响。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：刘婷）
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