江苏省委常委、省委宣传部部长徐缨
调研中国淮扬菜博物馆

发布时间：2024-09-09

9月5日中午，江苏省委常委、省委宣传部部长徐缨一行调研中国淮扬菜博物馆，扬州市委常委、宣传部部长张长金，副部长沈文杰；扬子江文旅集团党委书记、董事长蔡余良，副总经理崔国富等陪同调研。

徐缨一行在馆内驻足观看集实景、实物、互动、AR技术于一体的淮扬菜历史展，详细了解了淮扬菜系美食文化的传承与发展现状，关心询问了博物馆社会教育职能的有效发挥情况。徐缨指出，博物馆要用心做好展示、讲解、对外交流等工作，更好地推进文化遗产活化利用和保护传承，同时强化责任落实，筑牢文物安全底线。

调研中，蔡余良介绍了中国淮扬菜博物馆新馆去年对外开放以来，接待游客近10万人次、中小学生研学团队近5千人次，已成为扬州文旅新地标，上榜2024年第一季度“百强热门博物馆新开馆前30”名单。

徐缨对博物馆传承中华优秀传统文化，保护和传承历史文化的做法给予肯定。她希望，中国淮扬菜博物馆充分立足城市独具特色的历史文化，用好用活文化资源、教育资源，讲好扬州运河故事，做好美食之都文章，更多地参与国际文化交流活动，在弘扬中华传统饮食文化的历史进程中发挥更大作用。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：刘婷）