为进一步强化企业主体责任,不断提升公司食品安全管理人员的管理水平,9月13日,冶春食品公司组织企业负责人、食品安全总监和食品安全员12人参加邗江区市场监督管理局组织的“食安抽考”活动。
这次“食安抽考”通过监管部门提供考卷,各生产企业自行组织现场考试,随后将试卷统一寄送回监管部门批阅的方式进行。考卷内容囊括了《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规相关知识,侧重偏向于企业日常生产忽略的一些监督检查处罚条款。监管部门通过抽考的形式,进一步强化了企业的规范意识,让企业食品安全管理人员深刻认识到岗位的责任,了解企业经营管理的安全底线。
众智谋事必明,众力举事必成。这次闭卷考试,让我们所有食品安全管理人员强化了知识记忆,在知识、技能、效果和态度四个方面均得到一定程度的提高。大家齐心协力,共同提升,合力共谋公司食品安全管理工作,为冶春食品公司向社会提供安全、放心的食品保驾护航。(拟稿:冶春食品 黄婷,审核:沈萍)
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