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1月5日上午，意大利企业家、意大利爱乐乐团成员走进中国淮扬菜博物馆，深度体验扬州的美食文化、运河文化，感知扬州作为“世界运河之都”“世界美食之都”“东亚文化之都”的城市魅力。
在博物馆讲解员的引导下，意大利友人深入了解淮扬菜背后源远流长的历史文化脉络，以及其选料严苛、制作精巧的工艺精髓，不禁对扬州人民借美食传递生活热情与智慧的精妙做法连连称赞。
而当谈及扬州作为“世界运河之都”的深厚底蕴时，馆内丰富且详实的运河与美食关联资料，令意大利友人深刻认识到运河不只是运输的通道，更是孕育美食、推动地域交流的活力源泉。
2025年是中意建交55周年，中国淮扬菜博物馆将勇挑时代重担，依托自身融合文化、联动各方的平台优势，全力推动扬州与意大利在经贸、文化等多领域的深度互动与协作，续写中意友好交流新篇章。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：刘婷）
| 2025年03月14日 星期五 您是本站第 | 18205766 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
