中国淮扬菜博物馆担任中华饮食文化博物馆联盟联席主席单位，肩负起文化传承和传播的重任

发布时间：2025-01-13

 

1月8日-10日，2024中华饮食文化博物馆联盟年会在河北保定宴饮食博物馆举行，旨在进一步发挥饮食文化博物馆联盟的优势，促进各博物馆之间的交流与互鉴。文化和旅游部原副部长项兆伦，世界中餐业联合会会长邢颖，故宫博物院研究馆员、世界中餐业联合会饮食文化专家工作委员会顾问苑洪琪，商务部服务贸易和商贸服务业司业务三处副处长李昊等与会。

中国淮扬菜博物馆受邀参会，并以《全国文保及运河遗产点赋能下的文化新征程》为主题，与来自全国各地的专家学者、餐饮博物馆负责人、行业协会负责人、企业代表共同探讨饮食文化博物馆的建设与发展、文化与功能以及融合发展的思路和举措，分享淮扬菜文化传承发展的具体实践，交流文物与文化遗产保护传承的经验做法。

2023年5月，中国淮扬菜博物馆提档升级、重新对外开馆以来，品牌影响力不断提升、热度持续升温，越来越多年轻人分享打卡博物馆的体验，线下打卡展览、线上云逛博物馆。2024年，中国淮扬菜博物馆荣登“中博热搜榜·一季度百强热门博物馆新开馆前30”榜单，博物馆案例入选中国旅游协会“中国服务”•旅游产品创意案例库，以“文化自信”托举“博物馆热”新高峰，自觉肩负起文化传承和传播的时代重任。

2018年10月，世界中餐业联合会牵头并联合国内知名饮食文化博物馆成立的饮食文化主题博物馆联盟，旨在以餐饮博物馆为载体，传承中华文化，讲好中国故事。此次，中国淮扬菜博物馆担任中华饮食文化博物馆联盟联席主席单位，将以弘扬中华饮食文化为己任，努力做饮食文化博物馆建设的推动者，当好中华优秀美食文化的传播者，坚持做创造性转化、创新性发展的践行者，助力文旅商与餐饮产业融合发展。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨  审核：刘婷）