博物馆赋能疗休养，扬州职工疗休养资源推介活动
走进中国淮扬菜博物馆

发布时间：2025-05-15

近日，扬州职工疗休养资源推介活动顺利开展，中国淮扬菜博物馆作为重要参访点，接待了来自中国职工国际旅行总社、中国职工服务集团公司、江苏省总工会、长三角地区及京杭大运河沿线设区市总工会等相关单位的领导与负责人，以及省内部分职工疗休养活动承接单位负责人，共探疗休养与文化融合新路径。

活动现场，中国淮扬菜博物馆以丰富的历史文物、详实的图文资料和沉浸式场景复原，生动展现了淮扬菜自春秋起源至当代创新的发展脉络，全方位呈现其“选料严谨、制作精细”的工艺精髓。通过360度全景投影等数字化展陈技术，参观者仿若穿越千年，亲历淮扬菜“文人菜”“盐商宴”的辉煌历史。在精心设置的品鉴环节中，经典菜品文思豆腐、扬州炒饭等以“清鲜平和、浓醇兼备”的风味，让嘉宾们从味觉层面解锁淮扬饮食文化密码，深度感受文化与疗休养融合的独特魅力。

此次活动中，中国淮扬菜博物馆创新打造“文化体验+美食品鉴+休闲康养”模式，依托全国重点文物保护单位卢氏盐商住宅的历史底蕴，融合文化场馆与疗休养功能，推动扬州职工疗休养资源品牌化，为文旅产业创新提供范本，开启疗休养与文化旅游协同发展新篇章。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：刘婷）