西园饭店顺利完成中国民族品牌饭店（至樽级) 评审检查工作

发布时间：2025-08-18

8月13日至15日，西园饭店迎来中国民族品牌饭店评定委员会的严格评审，饭店凭借在文化传承与创新、扎实的管理体系、员工培训等方面的出色表现，成功达到中国民族品牌饭店（至樽级）评选标准。中国民族品牌饭店评审由中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主办，作为展示“中国服务”形象的重要窗口，旨在更好地展示中华民族饭店文化和品牌，促进中国饭店业转型升级，在国际饭店界形成中国服务品牌。

根据中国民族品牌饭店的评定规定和程序，评审组由组长、原中山大学旅游学院常务副院长彭青带队，组员、中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长、广州碧水湾度假酒店董事长曾莉，原白天鹅酒店集团营运部副总经理陈桂仙一行3人，通过听取饭店汇报、开展现场评审、查阅资料等对西园饭店进行了全面的考察和评估。期间，评审组详细了解了饭店的历史文化、管理模式、服务流程、设施设备等方面的情况，并与员工和管理层进行了深入交流。

8月15日在中国民族品牌饭店评审反馈会上，评审组一致认为：饭店以文旅融合创新业态激活历史底蕴，发挥了文化传承的吸引力；“红楼宴”等特色餐饮品牌的成功打造，取得了市场的广泛认可；团队凝聚力强，员工队伍较为稳定，忠诚度高。同时，评审组建议饭店围绕宾客体验从“满意”到“惊喜”再到“感动”的跃升，挖掘管理服务潜力；进一步深化对扬州历史文化的价值转化，明确品牌定位，增强对客吸引力。

西园饭店总经理韩蓉表示，饭店将以此次评审为契机，在体系上赋能，文化上扩局，精准切入、持续发力；认真改进、精益求精、长效提升、力求突破，以西园为窗口，讲述扬州历史，讲好扬州故事，为加速民族品牌国际化发展步伐提供有力支持。

饭店支部书记钱坤代表饭店全体人员对评审组的辛勤付出和专业指导表示衷心感谢，专家组站位高、立意远、工作细，为饭店未来的工作提供了具有前瞻性的意见和建议。他指出，西园饭店将推进组织、管理、文化等方面的深度融合，提质升级，打造特色化、精品化产品体系，推进文旅融合高质量发展。

目前获得“至樽”级别的有广州白天鹅宾馆、南京金陵饭店、青岛海景花园大酒店、湖南华天大酒店等酒店，本次评审结果待中国民族品牌饭店评定委员会审批后，西园饭店有望成为华东地区第四家、扬州首家荣获“至樽”级别（最高级）荣誉的单位。未来，西园饭店将继续深挖扬州地域文化与饭店产品的结合点，深化品牌特质，持续优化管理，打磨服务，努力打造成为更具影响力的中国民族品牌饭店。（拟稿：西园饭店 周若妍，审核：杜娟）