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中秋、国庆“双节”将近，为切实筑牢节日期间安全生产防线，守护消费者“舌尖上的安全”，确保节日期间广大消费者能够吃得安心，吃得放心，9月26日，冶春餐饮公司董事长陈晓虎带队，公司安保部联合相关职能部门组成安全专项检查组，对扬州市内加盟店开展了“双节”前的安全专项检查。
检查组一行深入各加盟店的后厨核心区域，在操作间仔细检查了食材清洗、切配和烹饪流程的规范情况，在食材储存仓库，检查组核对了食品原料的采购凭证、生产日期和保质期，对餐具的清洗消毒及保洁流程进行了严格审查，同时逐一查看了燃气、消防等设备设施使用状态，并对消费者反馈渠道和投诉处理机制进行了优化指导。
检查过程中，陈晓虎强调，要切实规范加盟店员工的操作流程，以标准化管理织密安全防护网，确保卫生无死角、安全生产无隐患，针对节日期间客流增大的特点，要求门店加强人员培训，完善应急预案，确保从食材采购到餐桌服务的全链条可控，以更加严格的标准、更扎实的举措为消费者营造更优质的就餐环境。（拟稿：冶春餐饮 王美，审核：陈晓虎）
| 2025年11月02日 星期日 您是本站第 | 18398513 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
