淮扬菜博物馆扎实做好国庆、中秋节前安全大检查

发布时间：2025-09-30

 

为全面保障国庆、中秋双节期间场馆安全平稳运行，营造有序、安全的参观与用餐环境，9月29日上午，淮扬菜博物馆组织开展节前安全大检查。

本次检查由公司领导班子带队，坚持“全覆盖、无死角”原则，深入排查各类安全隐患。检查组依次对博物馆展厅、消防监控室、后厨操作区等重点部位进行细致排查，内容涵盖电气线路安全、厨房燃气使用规范、设施设备运行状态、安保值班在岗情况以及突发事件应急预案等多项内容。对检查过程中发现的问题，现场记录并明确整改时限与责任人，确保隐患闭环管理。

检查组特别强调食品安全是重中之重，餐厅食材采购台账、餐具消毒记录等资料要常态化做好完善更新，坚决筑牢节日期间食品安全防线。

安全重于泰山，防范始于未然。淮扬菜博物馆将以此次检查为契机，持续压实安全责任，确保安全管理的每一个环节都扎实到位，全力为广大市民游客营造一个欢乐、祥和、安全的节日环境。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨  审核：李桂斌）