校家社协同育人，育才小学走进中国淮扬菜博物馆开展重阳研学

发布时间：2025-10-29

 

岁岁重阳，今又重阳。在秋意渐浓的日子里，中国淮扬菜博物馆迎来了一批特殊的“小访客”——育才小学的130名师生，共同开展了一场以“寻味淮扬，实践知香”为主题的重阳节研学实践活动。

活动伊始，双方共同为“校家社协同育人合作单位”揭牌，标志着双方在青少年文化传承与实践教育领域的深度合作正式启动。随后，四年级的小小文化宣讲员们身着统一服装，佩戴绶带，精神饱满地集体亮相。

在展馆参观环节，同学们沿着史料与菜品模型的展示脉络，认真聆听讲解员讲述淮扬菜从“东南佳味”走向“世界名片”的千年发展历程，深入理解其“清鲜平和、食礼合一”的文化内涵。进入研学互动环节，大家沉浸式观摩扬州炒饭的制作技艺、亲手制作重阳糕，在软糯香甜的氛围中体悟敬老之情。

传统文化的传承，关键在于让青少年“动起来”“尝起来”。淮扬菜博物馆希望通过搭建常态化的研学平台，推动“课堂+博物馆”有机融合，引导学生在“看、听、做、尝”的多维体验中，亲近淮扬菜文化，传承传统美德。

作为扬州市首批“新时代文明实践点”和首届“非物质文化遗产保护研学体验中心”，中国淮扬菜博物馆未来将结合二十四节气、传统节日等重要节点，持续开发特色研学课程，不断拓展校家社协同育人新路径，让中华优秀传统文化在青少年心中生根发芽、茁壮成长。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：李桂斌）