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近日，京城美食圈迎来一抹清雅的“扬州风”，冶春北京SKP店正式亮相，以老字号“走出去”深化文化赋能，为集团“大文旅”战略注入新动能。扬子江文旅集团总经理张荣，副总经理陈军及相关子企业负责人参加考察。
作为一家拥有百年历史的中华老字号，冶春此次入驻北京SKP的门店，既保留了扬州早茶的精髓，又融入现代设计，特别是将扬州炒饭、淮扬美食等非遗技艺转化为可感知的文化体验，让食客品味扬州美食的雅致清香。
选择北京SKP这一高端地标，是集团战略的关键落子，以冶春为样本，谋划“美食+非遗”等多元业态，加速传统元素与现代消费场景融合。张荣在调研中表示，“这不是简单扩张，而是通过高端场景激活老字号价值，完善集团文旅IP矩阵。”
从瘦西湖畔到长安街边，从扬州茶社到北京SKP，这不仅是集团激活老字号价值、拓展品牌边界的实践，更是中华优秀传统文化借商业载体活起来、潮起来的鲜活样本。随着老字号“走出去”步伐加快，集团将以更开放的姿态，书写文旅融合新篇章。（拟稿：对外合作部 于书芹 审稿：吕洪德）
| 2025年11月27日 星期四 您是本站第 | 18426026 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
