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11月15日，扬州育才实验学校六年级的55名学生、教师及家长代表走进中国淮扬菜博物馆，联合开展“我是世界美食之都传承人”主题研学活动。通过馆校签约、文化探访、实践手作等多元形式，推动青少年美食文化传承从校园延伸至博物馆“第二课堂”。
活动伊始，少先队员为馆校双方领导代表系上红领巾，共同签署共建协议，标志着馆校合作正式启动。展厅内，学生们沿着“历史脉络+技艺展示”主线参观，系统了解淮扬菜从市井风味发展为国宴经典的历程；展柜前，西瓜雕刻的吉祥纹样、文思豆腐的精细刀工模型等，直观呈现着非遗技艺的传承细节；在研学实践环节，学生们亲身体验扬州炒饭与豆沙包的制作过程，感受“舌尖上的匠心”。
作为扬州市社会主义核心价值观教育示范基地，淮扬菜博物馆将与学校常态化开展各类实践教育活动，让“小小传承人”的使命意识在青少年心中落地生根。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：李桂斌）
| 2025年11月21日 星期五 您是本站第 | 18420062 | 位访问者 建议使用：1024*768分辨率，16位以上颜色，IE9.0及以上版本 |
