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冶春食品斩获生鲜水产供应链领域发明专利授权

发布时间:2025-11-20

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近日,扬州冶春食品公司“一种生鲜水产品供应链品质提升的协同调控方法”正式通过国家知识产权局发明专利授权。

该专利针对水产品供应链“流通环节多、品质损耗大”的痛点,创新采用多环节协同调控策略,有效降低品质衰减率、延长保鲜周期,既填补了冶春食品供应链品质管控技术空白,也能为消费者提供鲜度更稳定的水产产品

此次专利成果由冶春食品与江南大学联合攻关完成,是校企优势资源互补、推动产学研成果转化的重要实践。未来,冶春食品将加速该专利技术的产业化应用,进一步巩固公司在生鲜配送领域的技术竞争力,助力行业供应链品质升级。(拟稿:冶春食品 芮露明,审核:沈萍

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