市人大常委会主任孔令俊率队调研冶春食品公司

发布时间：2025-12-04

12月3日，市人大常委会主任、党组书记孔令俊率队调研冶春食品公司。扬子江文旅集团总经理张荣，副总经理陈军及冶春食品公司负责人参加调研。

调研过程中，孔令俊一行详细了解传统面点、特色食品的标准化生产流程，对企业坚守传统工艺精髓、融入现代生产技术的实践给予充分肯定。在研发中心，孔令俊仔细询问新品研发周期、技术攻关方向及产学研合作情况，重点关注企业如何通过创新破解传统食品保鲜、口味迭代等行业难题。在市场运营展区，调研团队详细了解产品覆盖范围、线上线下销售占比及品牌推广策略，深入探讨区域品牌走向全国乃至国际市场的路径方法。

孔令俊指出，面对消费升级和市场竞争新态势，冶春食品要勇于突破，善于作为，重点在以下三个方面持续发力：一是积极开拓市场，提升品牌辐射力与市场份额。要深入研究消费需求，精准把握市场脉搏，积极运用新渠道、新模式拓展市场空间。要善于讲好“冶春故事”，融合扬州文化与美食精髓，加强品牌策划与营销，不断提升“冶春”品牌的知名度、美誉度。二是聚力着力研发创新，增强企业发展内生动力。要坚持将创新作为引领发展的第一动力，加大研发投入，在传承经典配方与工艺的基础上，紧跟健康、营养、便捷等消费新需求，加强新产品、新口味、新技术的研发与应用。要注重产学研结合，提升自主创新能力，推动产品结构优化和产业升级，将老字号的传统优势转化为持续创新的发展动能，确保企业在市场竞争中始终保持活力。三是严守食品安全，筑牢企业生命线与底线。要严格落实企业主体责任，不断完善覆盖全产业链、全流程的质量安全管控体系，加强对原料采购、生产过程、仓储物流等各环节的监督与检测。要积极推进标准化、规范化管理，强化从业人员食品安全培训，确保各项制度落到实处，确保为广大消费者提供安全、放心、优质的食品，守护好“冶春”百年金字招牌。

张荣表示，冶春食品作为集团旗下的重要产业板块，集团将从战略规划、资源配置、机制创新等方面给予全方位支持，帮助冶春食品在市场开拓、研发创新、食品安全三大关键领域实现新突破，促进传统工艺与现代食品工业深度融合，在守牢食品安全底线的基础上，不断提升品牌价值与市场竞争力，努力推动冶春食品实现更高质量、更有效率、更可持续的发展，为扬州食品产业发展和国企做强做优做大作出应有的贡献。（拟稿：冶春食品 刘柳，审核：赵金海）