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近日，市总工会女职工委员会组织50名职工子女走进中国淮扬菜博物馆，开启一场别开生面的“舌尖上的劳动研学”。馆藏以可触摸、可感知的文化为脉络，带领孩子们沉浸式解锁淮扬菜的历史底蕴与技艺魅力。
展厅内，讲解员化身美食文化向导，从“开国第一宴” 的传奇故事讲到 “文人雅食”的雅致意趣。当看到文思豆腐细如发丝的刀工展示模型时，孩子们纷纷瞪圆了眼睛，好奇发问：“这是用刀刻出来的吗？”稚嫩的童言里，满是对传统烹饪技艺的惊叹与好奇。
研学实践环节更是热闹非凡。博物馆大厨现场示范烹饪与面点制作技巧，孩子们亲手参与、动手实践，在揉、捏、炒、做中感受美食诞生的过程，沉浸式体验劳动的乐趣与匠心。
淮扬菜博物馆不仅是文化传承的殿堂，更是劳动教育的课堂。这场有滋有味、有声有色的研学活动，让传统技艺在孩子们的指尖“活”了起来，也让“劳动最光荣”的理念深深扎根在童心深处。（拟稿：淮扬菜博物馆 徐晨晨 审核：李桂斌）
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