扬子江集团春季产品发布会精彩亮相海峡两岸（扬州）名特优农产品暨江苏蕙兰博览会

扬子江集团春季产品发布会精彩亮相海峡两岸（扬州）名特优农产品暨江苏蕙兰博览会

 

    4月12日上午，海峡两岸（扬州）名特优农产品暨江苏蕙兰博览会在扬州国际会览中心1号馆正式开幕。国家农业农村部，江苏省农业农村厅，江苏省台办，扬州市人大、政协、政府办等相关领导出席开幕式，扬州市委副书记、统战部部长孔令俊致辞；扬州市副市长丁一主持。开幕式结束后，在场领导来到各展台前参观视察。

    市委副书记、统战部部长孔令俊带领相关领导视察扬子江集团展台时，集团总经理蔡余良对集团发展进行了介绍和推广。孔令俊对集团近年来一二三产融合发展、做安全放心食品的提供者、传承创新百年老字号冶春发展等一系列工作和成果表示肯定，还细致地问起冶春目前网上销售额、目标要冲多少、中央厨房净菜可否在超市买到等等，要求扬子江集团继续担当淮扬菜繁荣推广的使命，做强实力，做活模式，做特品牌。

    作为本次活动的协办单位之一，扬子江集团是展会现场唯一一家以企业为主体进行展示的单位，现场以“产业融合 企业振兴”为主题，借机对2019年集团春季产品进行集中发布。展会上，扬子江集团装修格调高端大气、通透雅趣，既有扬州传统工艺美感，又不乏现代时尚元素，展示内容别具一格，展中有展，一二三产业融合成果得到全面展示，赢得在场领导和市民好评。

    扬子江集团展位共包括冶春快捷店、冶春食品展示区、名宴婚宴及互动表演三产融合四大内容，用雕花隔窗、博古架进行区隔。一产是基地食材产品，包括江苏省内、全国范围和国际化合作采购食材。二产是中央厨房产品，包括集体配餐、大厨好帮手、居家便捷才等系列以及面点、豆浆、经典淮扬菜、料包、礼盒等产品。三产为冶春快捷店和高端名宴。名宴为烟花三月宴和新三头宴，烟花三月宴高度契合扬州4·18烟花三月国际经贸旅游节主题；新三头宴中嵌入了文明有礼24条中的文明用餐四个规矩，倡导文明用餐；同时，还通过扬州经典景点雕刻、果蔬雕刻、面点制作、扬州炒饭制作等，展示扬子江集团淮扬菜精湛的工艺。

    其中，手工果蔬雕刻、扬州炒饭、面点制作展台现场人头攒动，市民消费者纷纷前来驻足观看、品尝，精彩的刀工和地道的口味让欣赏者和品尝者不停点赞，拍照发朋友圈宣传。

    值得一提的是，现场冶春首次尝试快捷店新模式，主打快速和便捷消费体验，是包子铺的升级版、门店的浓缩版，现场重点推出三个精品套餐：五彩杂粮包+五谷豆浆、扬州炒饭+雪梨汤、狮子头+雪梨汤，五彩杂粮包和狮子头套餐包装都为冶春新设计订制包装，将主食和饮品包装盒合二为一，上层为主食托盘，下层为饮品托杯，真正做到让顾客享受到边吃边喝的便捷体验。同时，线上外卖包子用牛皮纸包装，讲究实用、环保。未来，冶春快捷店将采取电子屏自助点餐形式，提供更加便捷化消费渠道。

本次展会上的创新展示和探索，进一步提升了品牌知名度和美誉度，也为集团下一步产业融合发展进行了有效积累。

    集团副总经理王向荣、黄霞、崔国富、朱定金以及置业公司、冶春餐饮、冶春食品、集团运营部、开发部、营销部、编辑部、办公室等参加展会活动。