集团赴福建海产品基地调研，鲍鱼基地正式挂牌

集团赴福建海产品基地调研，鲍鱼基地正式挂牌 

5月14日-16日，集团副总经理崔国富率队赴福建海产品基地进行实地调研，并取得一系列有效成果。冶春食品公司、集团采购办相关负责人、集团所属酒店部分餐饮总监和厨师长随行。

此次福建考察，是继南通和东北考察之后，集团进一步务实推进市委市政府1号文件任务要求的实际行动。调研组一行对当地海产品进行了考察和调研，重点实地考察了南日岛鲍鱼养殖海洋农场和厦门研发生产中心，对鲍鱼养殖、加工流程进行了充分了解。在前期成功合作鲍鱼原材料基础上，结合集团未来市场需求和开拓，双方此次对基地建设、鲍鱼类系列成品半成品研发生产进行了深度探讨，商议了推进计划，举行了扬子江集团无公害鲍鱼养殖基地挂牌仪式。

福建南日岛鲍鱼采用南日岛自身培育的苗种，远海养殖，安全无公害，体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质、氨基酸等物质，是国家地理标志产品。（集团采购办）