集团携“冶春”亮相第十六届江苏名特优农产品（上海）交易会

集团携“冶春”亮相第十六届江苏名特优农产品（上海）交易会

11月30日-12月2日,第十六届江苏名特优农产品（上海）交易会将在上海国际农业展览中心举行。本届交易会以“品质品牌品位，绿色健康消费”为主题，扬子江集团在内的370家省内农业龙头企业、合作社等新型农业经营主体，共计近750种优质农副产品参展，参展商品中，集团携“冶春杂粮包”等新品首次亮相本届展会。扬州市副市长丁一亲临集团展会现场视察指导，市农委主要负责同志、集团副总经理崔国富陪同视察。

江苏的农耕文化底蕴深厚，一大批中华老字号、江苏老字号农副产品生产、加工、流通企业，以精益求精的工匠精神，守护着传统工艺的独特味道。本次展会上，扬州市扬子江投资发展集团携“冶春”老字号，将扬州的名店、名师、名宴、名菜、名点用产品、体验、互动等方式进行全面展示，冶春特色包子、蟹粉狮子头、盐水鹅等优质、绿色“淮扬菜”荟萃四方、大卖俏销，并现场展示制作文思豆腐、扬州蛋炒饭、冶春面点等代表性非物质文化遗产技艺产品，积极和省内其他品牌展商互动交流，共同展现江苏新鱼米之乡的风采，为上海市民和采购商提供了丰富的选择。

通过现场展示展销，集团不仅成功推介了“冶春”市场品牌，又充分诠释了用绿色健康淮扬菜点服务民生的重大内涵，为“淮扬菜”走出去打下坚实基础。（冶春食品 胡文超）