集团赴厦门调研鲍鱼基地

集团赴厦门调研鲍鱼基地

 

近日，扬子江集团总经理蔡余良赴厦门参加2018两岸企业家峰会年会后，。又率集团采购办、投资部负责人专程赶往厦门鲍鱼基地进行调研。

厦门鲍鱼基地是扬子江集团按照市委、市政府2018年1号文件要求合作建立的，此地鲍鱼以原生态鲍鱼的养殖、收购、精深加工、鲍鱼功能性健康食品开发为主，经过岛之原独特的SDW等活鲍处理工艺，精细分选、精准蒸煮、精品冻结，一直致力于将南日岛最上乘的产品带给消费者。5月份与厦门岛之原鲍鱼签署了战略合作协议并正式挂牌。截至目前，集团在该基地采购鲍鱼2.166吨，用于餐饮酒店及节日礼盒销售。

蔡余良一行参观了南日岛鲍鱼养殖海洋农场和厦门研发生产中心，了解鲍鱼的养殖、加工流程。双方就目前供应产品及市场需求进行了探讨。未来，双方还会共同研究，不断开发新的产品。（集团采购办）